Gelado de café

Aqui esta uma receita de algo que pode ajudar a despertar e que ao mesmo tempo ajuda a refrescar nos dias quentes. Ingredientes: para 8 porções 400 ml de natas para bater. 200 gr de leite condensado, não cozido. 2 colheres de sopa de café expresso em pó. 1 + 1/2 colheres de sopa de whisky. Preparação: Numa taça, bata as natas até ficarem espessas e reserve. Numa outra taça, coloque o leite condensado. Numa tigela pequena, dissolva o café no whisky e junte ao leite condensado, mexendo até incorporar. Adicione lentamente a mistura às natas e, com a ajuda de uma vara de arames, envolva delicadamente o preparado até estar bem incorporado. Coloque o creme numa forma de bolo inglês, cubra com película aderente e leve ao congelador até solidificar.