Bolachas de Café

Aqui vai uma receita de bolachinhas caseiros para acompanhar com o seu cafezinho acabado de preparar.
Para isso vai precisar.

Ingredientes:

• 100 g de manteiga
• 1 colher de sopa de café solúvel com ou sem cafeína
• 150 g de açúcar
• 2 gemas
• 200 g de farinha
• Açúcar para polvilhar
• Manteiga para untar

Preparação:

1. Numa tigela, amasse a manteiga com o café e o açúcar, junte primeiro as gemas e, por fim, a farinha.
2. Com a ajuda do rolo, estenda depois a massa, polvilhando-a com açúcar para não se pegar à mesa.
3. Recorte as bolachas com um corta-bolachas e, com os dentes de um garfo, faça-lhes desenhos.
4. Coloque as bolachas num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado com açúcar.
5. Leve ao forno cerca de 20 minutos a 180ºC. Quando estiverem cozidas, retire o tabuleiro e descole as bolachas de imediato.