Sopa de Frutos Vermelhos com Gelado de Chocolate

29 de Setembro de 2022 · CeuFrade

Se tem um jantar de festa em casa e não tem mais imaginação para cozinhar e ainda assim quer apresentar uma sobremesa boa e bonita, aqui está a sugestão. É fácil, fica relativamente barato porque pode sempre comprar os frutos congelados e o resultado é espectacular.

Experimente!!

Os ingredientes para 8 pessoas:

200g de framboesas
150g amoras
150g de mirtilos
100g de groselhas
1dl de vinho do Porto
80g de açúcar
1 pau de canela
8 bolas de chocolate (+-400g)
80g miolo de noz
hortelã fresca q.b.

Ponha as framboesas, as amoras, os irtilos e as groselhas numa panela. Adicione o vinho do Porto, o açúcar e o pau de canela e leve ao lume, deixando ferver cerca de 3 minutos. Retire e deixe arrefecer.

Coloque a mistura de frutos vermelhos num prato fundo de servir, dispondo sobre esta uma bola de gelado. salpique com miolo de noz e decore com uma folhinha de hortelã.

Ingredientes

200g de framboesas
150g amoras
150g de mirtilos
100g de groselhas
1dl de vinho do Porto
80g de açúcar
1 pau de canela
8 bolas de chocolate (+-400g)
80g miolo de noz
hortelã fresca q.b.

Preparação

Ponha as framboesas, as amoras, os irtilos e as groselhas numa panela. Adicione o vinho do Porto, o açúcar e o pau de canela e leve ao lume, deixando ferver cerca de 3 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Coloque a mistura de frutos vermelhos num prato fundo de servir, dispondo sobre esta uma bola de gelado. salpique com miolo de noz e decore com uma folhinha de hortelã.