Nutela Caseira

Porque não fazer uns frasquinhos com umas tampas enfeitadas com esta incrível receita de Nutella caseira? As crianças vão amar e os adultos vão derramar lágrimas. Preparação: Deixe as avelãs de molho em água durante a noite. Escorra a água e torre as avelãs na frigideira sem óleo, até ficarem levemente douradas. Para obter uma consistência mais cremosa e uniforme, retire a pele das avelãs. Junte as avelãs, a água, o óleo e o mel no liquidificador. Comece a bater até ficar com uma consistencia próxima de um creme. De vez em quando pare o liquidificador e raspe as paredes do copo com uma espátula. Acrescente o chocolate amargo derretido e continue a bater. Com o liquidificador talvez seja um pouco mais dificil de obter a consistencia desejada, por isso terá que ser paciente e ir batendo aos poucos até obter um creme espesso. Pode utilizar para barrar pão, tostas, bolachas, como toping de gelados, para crepes, para recheio de bolos... Ingredientes:(4 Doses)

• 1 chávena de avelãs
• 100g de chocolate em barra derretido (70% cacau)
• 1/4 chávena de óleo de coco (ou azeite)
• 4 colheres cheias de mel (ou mais, a gosto)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café de extrato de baunilha
• 6 colheres de água