Se não dispensa uma guloseima, delicie-se com estas bolinhas de chocolate. Ingredientes: RECHEIO 4 colheres de sopa amido de milho maizena® 2 chavenas de leite 1 chavenas de açúcar 2 colheres de chá de cacau em pó 1 colheres de sopa essência de baunilha 1 colheres de sopa creme vegetal MASSA 2 chavenas de farinha de trigo 1/2 chavena de açúcar 1 chavena de leite 1 ovo 1 colher de sopa de fermento em pó PARA POLVILHAR 4 colheres de sopa de açúcar Preparação: RECHEIO 1. Numa panela grande, dissolva o amido de milho Maizena® no leite, junte o açúcar, o cacau e a baunilha. 2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. 3. Retire do fogo, acrescente o creme vegetal e misture bem. 4. Deixe arrefecer. MASSA 1. Numa panela pequena e funda, aqueça o óleo em fogo médio. 2. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o leite, o ovo e o fermento até que a massa fique homogénea e pastosa. 3. Com auxílio de duas colheres de sopa, coloque porções de massa no óleo quente, formando bolinhas. 4. Frite até dourar. 5. Retire as bolinhas com uma escumadeira e escorra. 6. Repita a operação até finalizar a massa. 7. Reserve. MONTAGEM 1. Corte as bolinhas ao meio, sem separar as metades, e distribua o recheio entre elas. 2. Arrume-as num prato e polvilhe com açúcar. 3. Sirva de seguida. Artigo: br.recepedia.com