Batido de Stracciatella

15 de Abril de 2018 · Cafe&Chocolate

Para os dias quentes, não há coisa melhor do que batidos como este!! Simples, rápido e soube muito bem! ;) Preparação: Coloque todos os ingredientes numa caçarola e leve ao luma até atingir os 80ºC. Retire do lume, deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas. No momento de servir, junte chocolate ralado, misture e sirva. Também pode servir este batido quente. Se preferir torna-lo mais intenso, depois de a mistura ter repousado, junte-lhe 100g de brandy, de Cointreau ou de licor de café. Ingredientes:(3-4 Doses)

80g de chocolate
20g de chocolate ralado
140g de açucar
500ml de leite
150ml de natas

Preparação: Coloque todos os ingredientes numa caçarola e leve ao luma até atingir os 80ºC. Retire do lume, deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas. No momento de servir, junte chocolate ralado, misture e sirva. Também pode servir este batido quente. Se preferir torna-lo mais intenso, depois de a mistura ter repousado, junte-lhe 100g de brandy, de Cointreau ou de licor de café.

Ingredientes

80g de chocolate
20g de chocolate ralado
140g de açucar
500ml de leite
150ml de natas

Preparação

Coloque todos os ingredientes numa caçarola e leve ao luma até atingir os 80ºC. Retire do lume, deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas. No momento de servir, junte chocolate ralado, misture e sirva. Também pode servir este batido quente. Se preferir torna-lo mais intenso, depois de a mistura ter repousado, junte-lhe 100g de brandy, de Cointreau ou de licor de café.