Receita simples e rápida para servir nas tardes de calor. Ingredientes: 3 cafés expressos curtos; 1 chavena (chá) de leite de castanhas; 2 tâmaras sem sementes e sem os cabinhos; 6 pedras de gelo. Preparação: 1 Coloque todos os ingredientes no liquidificador. 2 Bata durante um minuto ou até deixar de ouvir o barulho do gelo e sirva de seguida.